Oubliez tout ce que vous connaissez des cocktails. Fini le traditionnel Gin 7up. L’événement de 3 jours rassemblera des cocktails inédits et originaux, des mixologues reconnus,  des distilleries des 4 coins du Québec et de la bouffe de rue. Caribü, c’est expérimenter l’inconnu, découvrir les producteurs d’ici, sustenter ses 5 sens.